Dieses hochwertig fermentierte Bienenbrot – auch als Perga bekannt – stammt direkt aus dem Bienenstock und ist ein wahres Superfood aus der Natur. Im Gegensatz zu herkömmlichem Blütenpollen durchläuft Bienenbrot im Bienenstock einen natürlichen Fermentationsprozess, bei dem es durch die Zugabe von Enzymen, Honig und Wachs auf natürliche Weise konserviert und aufgewertet wird.
Inhalt:
Reines, fermentiertes Bienenbrot (Perga), in typischer hexagonaler Pressform,
Farbe & Konsistenz:
Die kleinen, unregelmäßigen Stückchen haben eine dunkelbraune bis rötlich-schwarze Farbe, mit gelegentlichen goldgelben Einschlüssen. Die Konsistenz ist fest, leicht klebrig und zeigt die natürliche Kristallisation von Honiganteilen.
Geruch & Geschmack:
Aromatisch, mit einer leicht säuerlichen Note durch die Fermentation, angenehm herb und intensiv – ein Geschmackserlebnis für Kenner.
Wirkung & Vorteile:
Perga ist besonders reich an:
Vitamine (A, B-Komplex, E, C)
Aminosäuren & Enzyme
Mineralstoffen (Kalium, Magnesium, Eisen)
Antioxidantien & bioaktive Substanzen
Dank seiner fermentierten Struktur ist Bienenbrot besser bioverfügbar und wird vom Körper besonders gut aufgenommen. Es wird traditionell zur Stärkung des Immunsystems, bei Erschöpfung, zur Förderung der Verdauung und Steigerung der Vitalität eingesetzt.
Verwendungsempfehlung:
Täglich pur kauen (z. B. 1–2 TL pro Tag)
Als Topping auf Joghurt, Müsli oder Smoothie
Kurweise zur Immunstärkung in Übergangszeiten
Besonderer Hinweis:
Nicht geeignet für Allergiker auf Bienenprodukte.
Lichtgeschützt, kühl und trocken lagern.
Fazit:
Dieses naturbelassene Perga ist ein Premium-Bienenprodukt mit außergewöhnlichem Nährstoffprofil und einzigartiger Herkunft. Ideal für alle, die Wert auf ursprüngliche, natürliche Nahrungsergänzung legen – direkt aus dem Bienenvolk, sorgsam verpackt und stilvoll präsentiert.